若さを保つ食材､筍の食材など､

今月は､若さを保つ食材や､筍の食材のことなど､改めて考えてみました｡

- ―｢10歳若返る健康法｣(知的生き方文庫､米山公啓著)から抜粋―

1, 食べ過ぎ注意
死の四重奏は､高血圧､糖尿病､高脂血症､肥満｡ 食べ過ぎが原因｡
少食にすると､加齢で減少するDHEA（副腎皮質ホルモン､若さ免役力の元）
が減らない｡

2, 人参を食べると、シミ､シワが少ない｡

3, 塩分の摂りすぎには､カリウムの多い食品を摂る｡
アボガド､メロン､バナナ、干し柿､等､
ほうれん草､カリフラワー､ニラ､カボチャ､里芋等､

4, 筍の食材, 筍は特別栄養価が高い｡
＊ 春(3月-5月)キャベツ､タマネギ､鯛､鰹､ハマグリ､蛸｡
＊ 夏(6月-8月)キューリ､ナス､トマト、ピーマン､鮎､鯵､シジミ､鮪｡
＊ 秋(10月-11月) 人参、レンコン､里芋､秋刀魚，鯖､鮭､鰯｡
＊ 冬(12月-2月)、大根､ほうれん草､ネギ､牡蠣､鰈,鱈､鰤｡

5, ドロドロ血液の元は､時間の経過したものを食べること｡
錆びた食べ物は､錆びた身体を作る｡
長く放置した食用油､古いインスタントラーメン等｡過酸化脂質｡

6, 呼吸に合わせて1日に20分 歩く｡→ 基礎代謝が上がる｡→ 若さ｡
セロトニンの分泌も増える｡ → ストレスが減る｡

7, 意図的に鼻で呼吸する｡ → 免疫力低下防止｡

8, 寝る前の30分のんびりタイム｡

9､うがいでなくても､口の中を濡らすと､ドライマウス防ぐ｡ ドライマウスは､
唾液減少､口臭､味覚障害を引き起こす｡ 以上