糖質OFF の最新情報､

今月は、再び糖質の話、

―｢糖質OFFの最新｣（雑誌”Tarzan”）から抜粋― 

 1, 肥満や病気の根源は､｢食後高血糖｣だった｡ 

 2, 血糖値を抑えるメリット｡ がんのリスク下がる｡ 若々しくなる｡ やせる｡ 脳も若々しくなる｡ メタボが防げる｡ メンタルが安定する｡

 3, 血糖値の基礎知識｡ 

＊ 血糖値で食欲はコントロールされている｡食欲を左右するのはホルモン｡ ＊ 糖質を摂り過ぎると低血糖になります｡ ＊ 玄米採食なら､血糖値は上がらない｡ 

 4, 血糖値をコントロールする8つのルール｡ (1) 糖質､毎食20g唐40g ( お茶碗の2/3くらい)

 (2) カローリ至上主義ではない｡

 (3) タンパク質､脂質､食物繊維は摂る､ 

(4) ゆっくり食べる｡ カーボラスト(カーボン=糖質はラスト最後に)｡

 (5) 朝食は糖質20g以内に｡

 (6) 隠れた糖質に注意: ケチャップ､蜂蜜､片栗粉､根菜､ソーセージ､練り物｡ 

 (7) 間食OK｡ 糖質10g以下ならスイーツだってOK｡ (8) 食後に軽く身体を動かす｡

 5, 血糖値をコントロールするには､筋力+有酸素運動がベスト｡ 特に大きな筋肉が集まる下半身が大事｡

 以上