豆腐とバナナなど果物のジュース

先日、アメリカで豆腐を人気食品にするまでの苦労話のドキュメントをTVで見て、沢山の驚きや気付きがあった。

アメリカでは、かなり嫌いな食品のトップだった豆腐を、果物と一緒にミキサーにかけてジュースを作ると、これがかなり、大ヒット商品になるようなの美味しさ。

たんぱく質を肉で摂らないベジタリアンには、またありがたい大ヒット食品となった。

私も試してみたら、なかなかの美味しさ。豆腐の新たな魅力に驚いた。