食で治すガン ､

今月は、｢余命3カ月のガンを克服した私が食べたもの｣(高遠智子著､祥伝社)を読んでみた。

体験から絞り出した食による医療の話、私が印象に残ったことをメモした。

1.朝は酵素ジュースで腸を活性化する｡
酵素は野菜やフルーツに含まれています｡常温でジューサーで作る｡
ジュースを飲む前に必ず白湯(さゆ:60°～80°)を飲む｡
白湯で内臓を温めてからジュース｡

2､甘いもの､糖分､フルーツは､明るい内(15:00まで)に食べる｡
甘いものは､善玉菌の活性が悪くなる｡ もし甘いもの食べた時は､ヨーグルトで善玉菌を補充｡

3､塩の代わりに昆布を使う｡

4､砂糖は果物や蜂蜜で代用｡

5､糖質摂りすぎ細胞を錆つかせ､シワやシミの原因になる｡
処理できなかった糖はタンパク質と結合し､AGES(最終糖化産物)になり老化促進｡

7､ のぼせにはアスパラガス｡
生長の早いアスパラガスは､糖質を出してくれ､熱を取る作用もある｡

8, 40°の熱もセロリで下がる｡

9､ 春は山菜や芽吹きものでデトックス(解毒)｡
苦味のある野菜が毒素を出す｡

10､ 生野菜は塩で揉むと身体を冷やさない｡

11､えんどう豆､そら豆､グリーンピースは､抗酸化作用が強く､アトピー やアレルギー体質の方の､身体に籠り易い熱を出してくれる｡

12. 五色を意識して食べる､(青､赤､黄､白､黒)｡
例: 緑(青)=ほうれん草､小豆の赤､蜜柑の黄､大根の白､黒豆･ひじきの黒｡など 以上