膝の痛みが良くなる食べ物､

今月は、膝の痛みを改善する食材について調べてみた。自然界と人間の身体の関わりに驚く。神秘的な関わり。

―｢ひざの痛みがよくなる100のコツ｣(主婦の友社)－､

1､生姜の血管拡張作用と､消炎作用で､関節の痛みを軽減､

2､傷ついた軟骨を｢グルコサミン｣で修復､｢グルコサミン｣は､エビ･カニの甲殻類の殻に含まれる成分､変形性膝関節症は､｢グルコサミン｣不足が原因､

3､関節の痛みを引き起こすアラキドン酸の生成を抑制する｢EPA｣(青背の魚)､

4､関節の痛みを和らげ､免疫機能を正常化させる｢キャッツクロウ(天然ハーブ)｣
｢キャッツクロウ｣は､南米ペルー原産､インカ帝国時代から､膝痛､腰痛の治療に使用､

5､コラーゲン､カルシウムの吸収率アップする､食べあわせ､
①コラーゲン: ビタミンC と一緒に摂る､スープや煮こごりにして摂る､
②カルシウム: ビタミンD(干し椎茸､イワシ､シラスなど)と一緒に摂る､
マグネシュウムは､カルシウムの骨からの流出を抑制､2対1(ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ)の比率で摂る､ 酢や柑橘類と一緒に摂ると､吸収率高まる､

6､アシタバ(伊豆大島のアシタバ)と､深層海塩のミネラルが含まれた｢緑の塩｣は､関節炎の特効薬､

7､痛みを取る成分が豊富な｢柚子｣は､食べる薬､

8､｢干し椎茸酒｣は、膝痛を緩和し､安眠をもたらす､

9､鎮痛､沈静作用の｢蜂蜜生姜酒｣､

10､関節リウマチの痛みを軽減する｢米ぬかアラビノキシラン誘導体｣､

11､骨密度を上げる｢ワカメ ヨーグルト｣で､膝痛を予防､
以上