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May 04, 2014

巻き寿司、改めチャーハン、オムライスの想い出、

私の九州の実家では、長い間、飲食店をやっていた。

巻き寿司が売れ残ると、巻き寿司を作り直して、チャーハンや、オムライスに変って、翌日、私達が食べていた。妹も弟も、その想い出は、たぶん、兄弟姉妹の証しのような、顔を見合わせて微笑む想い出。

酢の味が利いたチャーハンやオムライス、滅多にない。

でも、忘れられない想い出。母の想い出。

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