食は医力､

今月の"食"に関する勉強は､野菜の力のすごさに改めて気づく｡

― ｢食は医力｣(浅野純次著､教育評論社)から抜粋―

1､玉ねぎで脳卒中のリスクが減る､← 精神安定、安眠効果､血栓を
溶かす効果もある｡

2､黒髪維持には､海藻､胡麻､大豆をたっぷり摂る｡

3､動脈硬化には､アスパラガスが一番､← 毛細血管を強くするルチン
を含んでいる｡

4､梅干し効果で｢三毒｣を断つ｡ → 食物､水と血の毒を断つ｡

5､味噌汁は､細胞･血管を若返らせ､肝臓の解毒､ガン防止にも効く｡

6､痛風･高血圧は､新じゃが､で対策を｡ ← カリウムが多い食品｡

7､蓮根は､消炎､喘息､肥満に効果あり｡

8､リンゴは､ペクチンで整腸作用､高血圧対策も｡

9､ニンジンには､有力な抗ガン作用あり｡

10､小豆(あずき)の､利尿･解毒作用は､昔から有名｡

11､肥満には､食物繊維が最適の処方箋｡

12､陽性食品: ナトリウムの多い食品､肉･魚･塩
冷やす､水を加える､膨張させると､陰性に変わる｡
陽性食品過多の病気 → 高血圧･動脈効果･痛風･ガン､

13､陰性食品: カリウムの多い食品､野菜･果物･砂糖･酒､
陰性の野菜でも､熱･圧力･塩分､乾燥などで陽性に変わる｡
陰性過多の病気 → 冷え性､ヘルニア､無気力､

以上