健康レポート､｢プロバイオテックス健康法｣､

最近読んだ本､｢プロバイオテックス健康法｣(中谷林太郎･平塚秀雄著･小学館) から抜粋｡
1. 抗生物質(アンチ･バイオテイックス)の時代(20世紀)は過去の世紀｡ 抗生物質は病気になってしまってからの治療。⇒ 副作用と、耐性菌の問題台頭。現代は、プロバイオテイックスの時代: 腸内細菌のバランスで病気予防｡副作用なし｡

2.腸内細菌のバランスを崩す要因 → 悪玉菌繁殖｡
偏食､ 薬(抗生物質)､ 細菌汚染､ ストレス､ 気候･温度､ 加齢｡

3.悪玉菌の害
(1)肝臓疾患誘発: アンモニアを生成し､肝臓の機能をパンクさせる｡
(2)潰瘍､高血圧誘発: 腐敗物質｢アミン｣を生成､潰瘍･高血圧に｡
(3)癌発症促進: ｢アミン｣と亜硝酸塩と結合して発癌物質ニトロソアミンに｡亜硝酸塩は､ハム･ソーセージなど加工食品の発色剤｡野菜に含まれる硝酸塩も｢アミン｣と結合し､発癌物質｢ニトロソアミン｣に｡
(4)動物性タンパク質に含まれる､必須アミノ酸･トリプトファンが､悪玉菌で分解され､発癌物質に｡
(5)胆汁を発癌促進物質に変える｡脂肪を多く摂ると胆汁が出る｡その胆汁と結びつき､発癌を促進する｡

4. 善玉菌のパワー: 乳酸菌(小腸)､ビフｲズス菌(大腸)
(1)悪玉菌の勢力を弱め､腸内腐敗を抑える｡
(2)便秘改善｡
(3)病原菌の感染を防ぐ｡
(4)免疫細胞の活性化｡
(5)腸内で､ビタミンを合成､カルシウム･乳糖の吸収を助ける｡
(6)発癌物質を吸着･排出する｡
(7)血中コレステロールを減らし､生活習慣病を防ぐ｡

5.ビフィズ゛ス菌は食物繊維を好み､オリゴ糖(乳糖･麦芽糖など)が餌｡ オリゴ糖は､人間の消化酵素では､分解されず､大腸に到達して､ビフィズス菌の餌になる｡

6.美肌の鍵は腸にあり: 肌の年齢を老けさせる四つの要因:
紫外線､乾燥､汚れ､腸｡

以上､今月の健康レポートでした｡