外人からの食育についての問い合わせの光栄

昨日夕方､石油市場関連の海外メデイアの記者から電話があり､いつものように､匿名を条件に､坦々と慎重に会話しようと思っていたら､石油とは全く違うことを云われてびっくり｡

｢友人から､貴方が食と健康の勉強と実践をされてると聴き､私も今､肥満を解消する努力中で､貴方の話を聴いてみたい｡｣と云う内容だった｡彼は､一度あったことがあり､欧米人だったことは覚えていた｡外人から食育について問い合わせを受けることは､とても光栄に想い､嬉しかった｡

早速､電話で､砂糖･動物性脂肪が病気の過剰摂取が二大原因であること､夜9時以降の食事は肥満･病気の元など､すばやく話して､参考に私の作った英文食育資料をﾒｰﾙで送ってやった｡

以前日本にいた､100ｷﾛ以上ある体重のｱﾗﾌﾞ人の同僚や､不健康がちのｱﾗﾌﾞ人の友人達のために､作っていた英文資料が､このような時に役だった｡

そうだ､私は､食育でも社会貢献をするんだと､これからの人生の広がりに夢が膨らんだ｡