大豆･ぶどう･アボガド

女性の心臓死の割合は男性の3割～4割と少ないと云う｡女性ホルモンは､血液をサラサラに保つ働きがある､肌も男性より綺麗に保つ働きがある｡

その女性ホルモンと同じ働きをするのが､大豆のイソフラボン･ぶどうのポリフェノール中のレスベラトロールと云う物質とのこと｡

そして､老化のもとの活性酸素を除去するのがアボガドやトロピカルフルーツに含まれるビタミンE｡

大豆･ぶどう･アボガドは最強の食べ物｡ー家森幸雄著｢脳と心で楽しむ食生活｣からｰ