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September 14, 2007

食物、これが私なんや

目の前の貴方が選んだ食物、これを貴方の口の中に入れたら、貴方の材料になります。

「この食物が、私その物なんや!」と云う発見をして下さいと、管理栄養士の吉川珠美先生の講演で聴いた。

食事の買物は、即ち、貴方の家族の材料を買ってることなんですとのこと。だから、食の勉強は大事だと思う。

確かに、その通りです、心の中で、拍手した。 ー9月8日記ー

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