豚肉混入は､アラブ人には怒り倍増

牛肉と偽って豚肉を混ぜていた事件を､昨日､会社のアラブ人との会話の中で触れながら､これは､アラブ人にとっては､またとても心外な事件だろうと思った｡一番避けていたはずの食べ物をだまして入れられていたとは､納得し難い事件だろう｡ミートホープ社の顧客の中にアラブ人がいたかは不明だが｡

杜撰な､悪意の企業経営の倫理が最近目立つ｡安く､大量に販売しているものも中に､そのような欠陥商品が入り易いと思う｡コスト削減で､いつの間にか姉葉建築士現象｡豚肉混入の他､賞味期限切れ食品の手直し再販売もあった｡

食の産業化に潜む粗悪食品は､特に気をつけないと健康を一気に害するから危険｡主婦は安い方に､気をとられて買いがちだから､食への吟味力を磨かないと､特に危険だと思う｡

偽装や違法ではなくとも､食への吟味力は健康や寿命を決めるが故に､人生では極めて大切｡植物油と称しながら､海外で規制が始まったトランス脂肪酸(化学的製造､人工油)を入れている植物油も多い｡真剣に健康志向なら､食は特に高品質なものを選ばないといけないと思う｡