食の工業化

"食の工業化"と云う言葉に､うなずくものを感じる｡ファーストフードの拡大｡携帯電話での販売情報の提供｡食品添加物世界一の日本など､連想する｡

最近ｱﾗﾌﾞの糖尿病ｾﾝﾀｰでの英国皇太子のﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ批判の記事や､ｸﾘﾝﾄﾝ元米大統領の自動販売機撤去運動など､私は本音としてはうなずいている｡

余りにも過激な人工の食べ物､プラスチックのようなものを食べさせられている現代｡自然はあらゆる不自然を罰すると思う｡食への関心は､人生の基本だと思う｡