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March 07, 2006

食育指導士の動物反射

週間東洋経済3月11日号に「食の裏側」と云う記事が載っていた。NPO法人日本食育協会の食育指導士の認定を最近受けたばかりの私としては、そのような雑誌は動物反射的に買ってしまう。先日、このブログでも紹介した阿部司さんの記事だった。

食の勉強は、奥が深い、人生そのものだとも思う。 どんな勉強よりも先に食を勉強すべきだと、今では思うようになった。 人間は、物理的には、食べたものの化学変化で生きている。 食べたものの成績表を毎日、心と身体に表現しながら生きている。

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Comments

Life-Artistさん こんにちは!

『 どんな勉強よりも先に食を勉強すべき・・・・』

 ↑ 同意見です(^^)

Posted by: りりー姫 | March 07, 2006 at 03:10 PM

リリー姫さんも同感ですか。 嬉しく思います。

私は来月、東京・横浜で、男の食育勉強会を企画しようと思っています。

死にかけた企業戦士の生き方に、少しでも、警鐘を鳴らし、何人かでも救えればと思っています。

Posted by: Life-Artist | March 07, 2006 at 07:59 PM

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