胃ヘの滞留時間

栄養素ごとの､胃での滞留時間の差は､糖質で 約 2時間､ タンパク質で約 3時間､脂質で約 4時間 との事｡
脂質は､確かに胃に長く残る感じがする｡

それらの栄養素の､身体ヘの取り入れ､排泄を効率良くやってくれるのが､ビタミン･ミネラル･食物繊維｡
何となく､人体工場の様子を､想像する｡