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August 31, 2005

胃ヘの滞留時間

栄養素ごとの、胃での滞留時間の差は、糖質で 約 2時間、 タンパク質で約 3時間、脂質で約 4時間 との事。
脂質は、確かに胃に長く残る感じがする。

それらの栄養素の、身体ヘの取り入れ、排泄を効率良くやってくれるのが、ビタミン・ミネラル・食物繊維。
何となく、人体工場の様子を、想像する。

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Comments

おはようございます。毎朝お早いですね♪

Posted by: 佳代子 | August 31, 2005 at 07:20 AM

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