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July 10, 2005

牛乳の害の驚き

来日中の新谷弘実医師(米国・胃腸内視鏡専門医)の講演を昨日、鎌倉で聴いた。 30万人の臨床データ から、肉の過食、乳製品の過剰摂取が、全ての病気のもとでもあるとの要旨であった。

牛乳のカゼインは、癌細胞の成長のスイッチをONにする。 牛乳の加工(均等化)は、過酸化脂質にすること。 65'C~135'Cの殺菌は、酵素も死滅する。地球上の5000種以上の動物のなかで、他の動物のミルクを飲むのは人間だけ。市販の加工した牛乳を子牛に飲ませ続けると子牛は死亡する。 など、驚くべき発言であった。 牛乳の害については、ハーバード大学の研究成果(12年間、78000人の調査結果 )のサイト milksucks.com にも あるとのこと。

肉食、牛乳、酒、タバコ、夜食は、続ければ殺人と同じとの意見。 30年に亘って胃腸内視鏡検査に携わって来た医師の発言だけに、とても考えさせられた。 アメリカは凄い、病気大国でもあるが、医師のマクドナルド等ファーストフード批判、牛乳批判には、迫力がある。

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Comments

Life-Artistさん おはようございます。
コメントありがとうございました。
牛乳を犬に飲ませ続けるのは感心しないと
ペット病院で言われましたよ。

かよこさんと大笑いをしております。

Posted by: りりー姫 | July 10, 2005 at 09:18 AM


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Posted by: Marsha | June 20, 2007 at 01:21 AM

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