植物性乳酸菌
ヨーグルトのような動物性乳酸菌は､弱いのでなかなか小腸まで到達しないと云う｡ 一方､植物性乳酸菌は､塩にも酸にも強く､小腸にも到達し易く､善玉菌を増やす効果が大きい｡ぬかずけ､たくあん､味噌､の類は凄いんだと思う｡ 七夕の日に､ぬかずけの話でした｡
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Posted by: みんなのプロフィール | July 07, 2005 07:04 AM