飽食の危険

最近 読んだ本の中に､現代人の病気が食べ過ぎによるものとの説があった｡ ｢人間も含めた動物の何十億年と云う長い歴史を振り返れば､飢えていることが普通で､人間や家畜の一部が飽食の時代を迎えたのは､ごく最近のこと｡人間の身体は､飢えや空腹には耐えられても､飽食には耐えられないように出来ている｡｣
このは､単に､｢食と健康｣にとどまらず､かなり色々な示唆も与えてくれるような気がする｡ 新たに考える材料です｡